Мороженое на завтрак способствует активной работе мозга

Йосихико Кога из Японии заявил, что если каждое утро завтракать мороженым, то это гарантирует активную работу головного мозга на протяжении всего рабочего дня. Кроме того, оно способствует повышению скорости реакции и делает человека гораздо умнее.

Двум группам подопытных добровольцев предложили питаться разными завтраками: одним давали мороженое, а другие употребляли обычные продукты. После этого их проверяли на компьютере: давали ряд заданий, с которыми нужно было справиться за определенное время. Первая группа добровольцев, завтракающая мороженым, показала лучшие результаты. Она быстрее улавливала суть задач, обрабатывала информацию и реагировала верным решением. Кроме того, у этих людей была снижена тревожность. Когда же просканировали их мозг, то оказалось, что преобладают высокочастотные альфа-волны, отвечающие за решительность и понижающие раздражение.

Результаты эксперимента объясняются холодовым воздействием мороженого на организм: мозг приводиться в состояние шока. Но это только один из вариантов. Поскольку когда людям давали выпить стакан холодной воды, то реакция хоть и была «бодрящей», но не такой кардинальной, как после мороженого. Следовательно, во вкусном продукте содержатся особые вещества, способные оказывать стимулирующее действие на клетки мозга. А вот что это за вещества — ученые пока затрудняются ответить.