Только единицы людей могут похвастать тем, что они едят всё, что пожелают, но не обзаводятся лишними килограммами. Подавляющее же большинство вынуждены прилагать дополнительные и немалые усилия, чтобы поддерживать себя в форме.
На метаболизм, то есть химические процессы по переработке питательных веществ влияют пол и возраст, наличие заболеваний щитовидной железы, наследственность, образ жизни и активность, наличие стрессов, рост и вес.
Известно, что у женщин метаболизм не такой быстрый, как у мужчин, организм которых активно вырабатывает тестостерон (особенно в молодом возрасте), поддерживающий мышечную массу и расщепляющие жир.
Специалисты советуют отказаться от радикальных голодовок и изнуряющих диет, чтобы не спровоцировать стресс, что впоследствии приведет лишь к увеличению массы тела. Также врачи рекомендуют рассчитывать заранее оптимальное количество калорий исходя из индивидуальных параметров, например, индекса массы тела. Оптимальное количество калорий нужно разделить на количество приемов пищи и не допускать превышения нормы. Потребление калорий должно быть равномерным в течение всего дня. Переедание недопустимо, даже если после этого человек вообще откажется от приёма пищи до следующего дня.
Многое зависит от качества еды: обязательно присутствие в рационе овощей, зелени, фруктов со сложными углеводами, клетчаткой, минеральными включениями. Именно им стоит отдавать предпочтение вместо мучного, копченого, сладкого, солёного, жирного.
Для ускорения метаболизма специалисты рекомендуют и прием контрастного душа с чередованием тёплой и прохладной воды, заканчивая водные процедуры на «холодной ноте». Рекомендуется и внутрь употреблять прохладную воду, а не теплую (комнатной температуры) или горячую. Дело в том, что организм человека тратит больше калорий, чтобы согреть поступившую в него воду до температуры тела, а значит будет расходовать больше калорий.
