10.03.2022

Неправильное питание уничтожает часть кишечной микрофлоры

5/5 - (1 голос)

В американском Вашингтонском университете было проведено исследование, результаты которого дали ответ на вопрос, почему многим тучным людям так сложно вернуться к нормальному весу. Причина заключается в неправильном питании этих людей в течение длительного времени. Как оказалось, вредная для здоровья пища изменяет состав кишечной микрофлоры, из-за чего нарушается пищеварение, и организм переходит в режим накопления жировых запасов. Выйти из этого состояния очень сложно, так как микроорганизмы, которые могли бы помочь в избавлении от излишков жира, у таких людей отсутствуют.

Чтобы это выяснить, учёные исследовали бактериальный состав кишечника у людей, в питании которых преобладают низкокалорийные растительные продукты, и у тех, кто питается преимущественно фаст-фудом или предпочитает западную диету с большим количеством жареного мяса, жирных продуктов и сладостей. Сравнение показало, что у людей, долгое время употреблявших нездоровую пищу, состав микрофлоры кишечника заметно более беден.

На втором этапе исследований были использованы специально выведенные лабораторные мыши со стерильным кишечником, которых предварительно содержали в условиях, способствующих образованию жировых запасов. Мышей разделили на две группы и ввели в их кишечники образцы микрофлоры, изъятые у людей. Первая группа получила бактериальный набор здоровых людей, вторая – микробиом людей с ожирением из-за употребления нездоровой пищи.

В течение месяца обе группы животных получали низкокалорийный корм с преобладанием растительных продуктов. Мышей ежедневно взвешивали и наблюдали за состоянием их здоровья. Вскоре стало заметно, что грызуны, получившие здоровый микробиом, быстро сбрасывали вес, выглядели здоровыми и активными. Мыши из второй группы долгое время не могли привыкнуть к растительному корму, но при этом их жировые отложения уменьшались очень медленно. Позитивный эффект у них начал проявляться только к концу месяца.

Исследователи считают, что причина заключается в отсутствии у мышей из второй группы некоторых видов бактерий. Видимо, они были уничтожены неправильным стилем питания исходных носителей микробиома. Следовательно, при переходе на низкокалорийный рацион люди с таким набором микроорганизмов кишечника долгое время будут сохранять набранный вес. Только после восстановления здоровой кишечной микрофлоры процесс похудения пойдёт более активно.

Новости
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно

26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –


Новые статьи
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно
26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика