Пища, приготовленная с большим количеством острых приправ, специй и пряностей, является фактором, провоцирующим появление ужасных снов.
Специалисты одной из лечебниц Кливленда, занимающиеся проблемами сновидений, в ходе неоднократных экспериментов выяснили, что пряные и острые блюда негативно влияют на сны, которые снятся человеку. Медики объясняют взаимосвязь между плохими снами и острой пищей тем, что после поедания острых блюд процессы метаболизма протекают быстрей, наряду с этим повышается температура тела человека, а также активизируются процессы, протекающие в головном мозге.
Учитывая это, медики советуют не употреблять очень пряную и острую пищу непосредственно перед сном, ведь это может привести к ухудшению его качества и различным кошмарным сновидениям. В опыте, проведенном исследователями, принимало участие триста девяносто восемь человек, из которых восемь с половиной процентов на себе испытали действие данной взаимосвязи. Они жаловались на неспокойный и кошмарный сон после употребления острой пищи.
В связи с ускоренным метаболизмом, повешением температуры тела и активной работой головного мозга, всю ночь, через каждые 1,5 часа, те люди, которые злоупотребляли острыми блюдами, попадали в фазу быстрого сна, которая и отличается своими насыщенными сновидениями. Кроме этого наблюдалось нарушение деятельности лобной части мозга, что привело к нарушению механизмов, которые связаны с памятью и эмоциональной реакцией.
Кстати, по данным ученых, более всего опасаться стоит тайской и мексиканской национальной кухни. Так что медики настаивают на том, что не следует употреблять подобные блюда за три-четыре часа до сна. Согласно их гипотезе, даже сам процесс переваривания такой еды может приводить к ухудшению сна, так что утром человек проснется заведомо уставшим.
