Лето — лучшая пора для запаса ресурсов здоровья на весь год. Солнечные лучи благотворно влияют на структуру кожи, ультрафиолет дезинфицирует организм, уничтожает патогенную микрофлору, ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет. Недостатком воздействия солнца на организм является постоянное обезвоживание тела, которое следует всего лишь своевременно устранять. И простейший способ восполнения уровня влаги в тканях и клетках – это употребление прохладительных напитков. Рассмотрим самые полезные напитки, которые должны присутствовать в нашем рационе в знойный летний период.
Минеральная вода. В качестве ежедневного безопасного питья нужно употреблять столовую минеральную воду, которая содержит оптимальное количество микроэлементов. Во избежание проблем с ЖКТ, газы из емкости лучше всего выпускать.
Морсы. Традиционные русские морсы представляют собой натуральный выжатый сок из мякоти фруктов и ягод, разбавленный водой. Альтернативой свежевыжатой мякоти является варенье-пятиминутка, то есть фрукты с сахаром, доведенные до кипения. Разбавленное водой варенье или сок из клубники, малины или вишни процеживают и охлаждают, а пикантную нотку в морс внесет веточка мяты или мелиссы.
Лимонады и оранжады. Цитрусовые отлично освежают, витаминизируют организм и восполняют недостаток влаги в клетках. Состав домашних лимонадов и оранжадов это: сок лимона, мандарина, грейпфрута, немного сахара и чистая газированная вода. В готовый напиток добавляют кубики льда.
Компоты. Компоты из свежих ягод и фруктов – это часть здорового и полезного питания взрослых и детей. Чтобы напиток получился действительно освежающим, необходимо сочетать кислые и сладкие компоненты. К примеру, слива и чернослив прекрасно сочетаются со спелыми абрикосами, а кисловатые сорта вишни — со сладкими яблоками. Чтобы компот сохранил все витамины, его надо варить не более 5 минут. Также не стоит злоупотреблять количеством сахара, на 3 литра напитка достаточно положить 2-3 столовых ложки.
