28.08.2020

«Полезные» продукты, польза которых преувеличена

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Преимущества здорового питания сложно переоценить, однако всегда ли мы правильно оцениваем степень полезности тех или иных продуктов? Практика показывает, что некоторые из качеств попросту выдуманы маркетологами для увеличения продаж, другие же существенно преувеличены. Перечислим несколько таких продуктов, польза которых не настолько велика, как мы привыкли считать.

Фруктовые соки

Любой фруктовый сок по умолчанию считается полезным витаминным напитком. Однако если вспомнить технологию промышленного приготовления соков, то окажется, что их польза весьма сомнительна. В процессе стерилизации, которая происходит при высокой температуре и повышенном давлении, разрушается до 90% витаминов. Кроме того, в соки добавляют сахар и лимонную кислоту в качестве консервантов, поэтому людям, избегающим употребления «быстрых» углеводов, они категорически противопоказаны.

Растительные масла

Действительно, растительные масла относятся к полезным жирам, однако большинство из продуктов этой категории, продающихся в магазине, прошли процедуру рафинации. Это означает, что из них изъяты все по-настоящему полезные компоненты и оставлены только чистые жиры. Наиболее полезны нерафинированные масла холодного отжима, однако срок их хранения невелик, а цена довольно высока.

Фруктоза

Этот продукт позиционируется как полезный заменитель сахара, однако злоупотреблять фруктозой ещё более вредно, чем обычным сахаром. Фруктоза раздражает клетки печени и преобразуется ими в жировую ткань, что со временем трансформируется в тяжёлое заболевание – неалкогольную жировую болезнь печени. Под влиянием фруктозы в организме растёт уровень мочевой кислоты, падает чувствительность к некоторым гормонам – инсулину и лептину, из-за чего у человека развивается диабет.

Другие заменители сахара

Не стоит думать, что заменители сахара делают продукты более полезными или хотя бы менее вредными. Часто сахар заменяют кукурузным сиропом, который тоже относится к «быстрым» углеводам и ничуть не меньше сахара вредит здоровью. Некоторые синтетические подсластители канцерогенны, особенно при длительном употреблении, другие вызывают побочные эффекты.

Хлопья и снеки для завтрака

Хлопья и снеки, которые позиционируются рекламой как полезный завтрак, на самом деле вредят здоровью. Они содержат большое количество «быстрых» углеводов и трансжиров, поэтому о пользе таких продуктов не может быть и речи.

0
Новости
22.09.2020
Пробиотики помогают детям с ожирением быстрее нормализовать вес
На Европейском конгрессе эндокринологов e-ECE 2020 было представлено вниманию медицинской общественности исследование, посвящённое проблемам снижения веса у подростков и детей, страдающих ожирением. Исследователи

21.09.2020
Продукты, от которых стоит отказаться при гормональных проблемах
Нарушение гормонального баланса чревато серьёзными последствиями для здоровья. Чтобы нормализовать ситуацию, приходится прилагать немалые усилия. Помимо приёма соответствующих медикаментов, в их число входит


Новые статьи
22.09.2020
Пробиотики помогают детям с ожирением быстрее нормализовать вес
На Европейском конгрессе эндокринологов e-ECE 2020 было представлено вниманию медицинской общественности исследование, посвящённое проблемам снижения веса у подростков и детей, страдающих ожирением. Исследователи
21.09.2020
Продукты, от которых стоит отказаться при гормональных проблемах
Нарушение гормонального баланса чревато серьёзными последствиями для здоровья. Чтобы нормализовать ситуацию, приходится прилагать немалые усилия. Помимо приёма соответствующих медикаментов, в их число входит
20.09.2020
Правильное питание во время ночной смены защитит ваше здоровье
Необходимость работы в ночную смену наносит здоровью человека серьёзный вред, так как из-за этого сбиваются циркадные ритмы, регулирующие метаболизм. Однако для некоторых профессий и сфер деятельности ночные

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.