26.06.2019

Полный отказ от жиров укорачивает нашу жизнь

Проголосуйте

В состав многих методик лечения гастроэнтерологических заболеваний входит диетическое питание, с помощью которого нередко удаётся надолго нормализовать работу желудка и кишечника, а в некоторых случаях полностью излечить заболевание. Большинство таких диет ограничивают потребление пациентами жирных продуктов и блюд. Однако полностью оказываться от включения жиров в повседневный рацион не следует, это чревато ухудшением здоровья и даже снижением продолжительности жизни.

Учёным-диетологам из Университета Макмастера удалось установить наличие прямой зависимости между самочувствием и содержанием жиров в повседневном меню. Оказалось, что низкожировая диета негативно сказывается на состоянии органов пищеварения, а в некоторых случаях даже служит предрасполагающим фактором ранней смертности.

Исследователи провели масштабную работу, опросив около 135 000 человек и изучив истории болезни пациентов ряда клиник. Основное внимание в ходе опросов уделялось пищевому поведению участников. Проанализировав полученные результаты, учёные сделали вывод: снижение количества жиров в рационе приводит к ослаблению пищеварительной системы, делает её более подверженной различным заболеваниям. Частота развития заболеваний кишечника и желудка у людей, отказавшихся от употребления в пищу жирных продуктов, повысилась на 23% по сравнению с теми, кто придерживался привычной структуры питания. Оказалось, что они намного чаще страдают патологиями сосудов и сердца. Более того, у поклонников «обезжиренных» диет существенно сокращается срок жизни, они умирают раньше, чем люди, не ограничивающие потребление жиров.

Наилучшие показатели здоровья пищеварительного тракта и высокая продолжительность жизни были обнаружены у людей, сокративших в своём рационе долю продуктов, богатых углеводами – картофеля, макарон, риса и пшеничной выпечки. В то же время полностью отказываться от таких продуктов тоже не следует.

Жиры являются неотъемлемой частью нашей пищи, они обеспечивают организм множеством жизненно необходимых соединений – полезными жирными кислотами, ферментами, жирорастворимыми витаминами. Безусловно, чересчур высокое количество жиров в пище приводит к негативным последствиям, но и чересчур ограничивать их потребление тоже нельзя. Оптимальная доля жиров в повседневном рационе составляет 25-35% от общего количества питательных компонентов, потребляемых в течение суток. Предпочтение следует отдавать натуральным жирам растительного и животного происхождения, избегая так называемых трансжиров и маргаринов.

Новости
03.10.2022
Четыре вида продуктов, усиливающих воспаление кишечника
Хорошее пищеварение – основа здоровья, с этой прописной истиной спорить сложно. Воспалительный процесс в кишечнике резко ухудшает пищеварительную функцию. Организм испытывает недостаток питательных веществ, что

02.10.2022
Пять признаков, говорящих о наличии синдрома «дырявого кишечника»
Важной функцией слизистой оболочки кишечника, наряду с всасыванием питательных веществ, является защита от проникновения в кровоток и брюшную полость патогенных бактерий, токсинов и других вредных веществ. Любые


Новые статьи
03.10.2022
Четыре вида продуктов, усиливающих воспаление кишечника
Хорошее пищеварение – основа здоровья, с этой прописной истиной спорить сложно. Воспалительный процесс в кишечнике резко ухудшает пищеварительную функцию. Организм испытывает недостаток питательных веществ, что
02.10.2022
Пять признаков, говорящих о наличии синдрома «дырявого кишечника»
Важной функцией слизистой оболочки кишечника, наряду с всасыванием питательных веществ, является защита от проникновения в кровоток и брюшную полость патогенных бактерий, токсинов и других вредных веществ. Любые
01.10.2022
Чтобы избавиться от прыщей, придётся лечить кишечник
Косметологи давно знают, что стиль питания отражается на внешности. Речь идёт не только о жировых складках, которые появляются при злоупотреблении жирными и сладкими продуктами. Неправильный рацион приводит к

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика