03.02.2022

Продукты, способствующие выделению кишечных газов

Проголосуйте

Активное образование газов в кишечнике не только приносит болезненные ощущения, но и часто вызывает негативные социальные последствия. Выпускать газы наружу в присутствии других людей – крайне неприличный и неприемлемый поступок, а удерживать их внутри долгое время невозможно. Некоторые продукты способствуют образованию газов, поэтому стоит уменьшить их содержание в вашем меню, особенно при наличии склонности к метеоризму.

Общие признаки нежелательных продуктов

Пищевые продукты, способствующие выделению кишечных газов, обладают рядом общих свойств:

  • тяжёлым, длительным перевариванием;
  • содержанием веществ, провоцирующим выделение кишечных газов;
  • заглатыванием воздуха во время еды, что приводит не только к выделению газов, но и к отрыжке.

Единственным способом снижения негативного эффекта является исключение «газообразующих» продуктов из рациона или существенное снижение их количества.

Продукты, способствующие образованию кишечных газов

Бобовые. Фасоль, горох и некоторые другие представители бобовых хорошо известны как продуктов, вызывающих газоотделение даже у людей с абсолютно здоровым кишечником. Дело в том, что они содержат повышенное количество раффинозы – сложного сахаристого вещества, которое в человеческом кишечнике расщепляется с большим трудом.

Капуста. Наиболее сильную реакцию вызывают некоторые разновидности овоща: цветная, брюссельская капуста, брокколи и спаржа. Помимо раффинозы, они богаты клетчаткой, которая вызывает активные кишечные сокращения и способствует быстрому выведению газов.

Цельнозерновые крупы. Все они тоже богаты раффинозой и клетчаткой. Единственным исключением является рис. Кроме того, многие злаки содержат глютен – белок, который хорошо усваивается далеко не всеми и вызывает ряд неприятных симптомов, в числе которых присутствует метеоризм.

Лук, чеснок. Эти овощи содержат довольно много фруктозы, которая при расщеплении в кишечнике выделяет газы. Кроме того, жгучие соединения, придающие им бактерицидные свойства, вызывают раздражение кишечной стенки и увеличивают ощущение вздутия.

Молочные продукты. Газообразование и чувство распирания кишечника возникает только у людей, не переносящих лактозу. С возрастом способность усваивать молочный белок снижается, и около 75% пожилых людей после употребления молочных продуктов испытывают ощущение боли и вздутия живота.

Газированные напитки. Растворённая в них углекислота при попадании в кишечник переходит в газообразное состояние и покидает организм частично в виде отрыжки, частично – с кишечными газами. Кроме того, содержащийся в напитках сахар стимулирует процесс брожения, результатом которого становится выделение газа.

Сахарозаменители. Обладающие сладким вкусом сахарные спирты часто используются в пищевой промышленности для замены обычного сахара. В кишечнике они становятся пищей для бактерий и при расщеплении приводят к образованию кишечных газов.

Новости
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно

26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –


Новые статьи
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно
26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика