В нашем организме кишечник играет одну из ведущих ролей, ведь именно он поставляет остальным органам питательные вещества, благодаря которым они функционируют. Без кишечника не смогут работать ни лёгкие, ни сердце, ни головной мозг. Несколько удивительных фактов, связанных с кишечником, помогут лучше оценить этот важнейший орган, о котором мы, к сожалению, не всегда заботимся должным образом.
Леонардо да Винчи был для своего времени чрезвычайно образованным и широко мыслящим человеком, однако и он не смог избежать некоторых предрассудков, свойственных его эпохе. Так, он считал, что кишечник, наряду с лёгкими, осуществляет дыхательные функции. В его записях найден фрагмент, в котором он излагает свой взгляд на кишечник. По мнению да Винчи, дыхание происходит благодаря сжатию кишечника, который толкает вверх диафрагму, из-за чего лёгкие сжимаются, и воздух из них выходит наружу. При вдохе якобы происходит обратный процесс.
Если измерить площадь поверхности кишечной стенки, она превысит поверхность двух кортов для тенниса. Дело в том, что стенки кишечника обладают сложной ворсистой структурой: каждый квадратный миллиметр покрыт четырьмя десятками ворсинок. В свою очередь, поверхность каждой ворсинки тоже покрыта микроскопическими ворсинками. Если измерить их суммарную площадь, то получится примерно 250 квадратных метров. Но вся эта огромная поверхность уложена в бугорки и складочки, компактно спрятанные в брюшной полости.
Одна из важнейших функций кишечника, помимо пищеварения – барьерная. Его слизистая оболочка служит надёжной преградой для патогенной микрофлоры и вирусов, которые попадают в организм с пищей или водой. Клетки слизистой оболочки выделяют губительные для «чужих» бактерий ферменты, а между ними располагаются прочные скрепляющие белки, проникнуть через которые бактерии не в состоянии. Кроме того, на поверхности кишечной стенки располагаются до 80% иммунных клеток, которые выделяют защитные белки и мобилизуют организм на уничтожение агрессивных микробов.
Некоторые наши заболевания возникают из-за того, что изменяется бактериальный состав кишечной микрофлоры. Этот факт установлен экспериментальным путём: кишечные бактерии от больных мышей пересаживали здоровым, и те тоже заболевали. В ряде случаев работает и обратный процесс: после пересадки бактерий из здорового организма в больной пациент чувствует себя намного лучше. В настоящее время учёные разрабатывают технологии лечения аутизма, рассеянного склероза и болезни Паркинсона с помощью пересадки здоровой микрофлоры.
Хорошее настроение и ощущение счастья зависит от количества гормона серотонина, который часто называют «гормоном счастья». Но до 95% серотонина вырабатывается в кишечнике! Люди, страдающие кишечными заболеваниями, часто чувствуют себя подавленными, апатичными, испытывают депрессию. Ухудшается настроение и у тех, кто вынужден принимать антибиотики, ведь они угнетают кишечную микрофлору. Если вы хотите чаще быть в хорошем настроении, следите за своим кишечником, кормите его здоровой едой и не допускайте запоров.
