Bifidobacterium longum (бифидобактерии лонгум)
Бифидобактерии лонгум (лат. Bifidobacterium longum) — вид анаэробных бактерий. Обладает тремя подвидами.
Согласно современной научной классификации, относится к семейству Bifidobacteriaceae.
Бифидобактерия лонгум играет немаловажную роль в организме человека, поскольку участвует в синтезе ряда витаминов. Благодаря полезным свойствам на рынке появились лекарственные препараты и биологически активные добавки на основе этого микроорганизма. Они предназначены для нормализации работы пищеварительной системы человека.
Использование Bifidobacterium longum в фармакологической индустрии
Для изготовления биологических активных добавок добавляются штаммы RO23, ATCC 15707 и BB536. Сюда относятся продукты японской компании Morinaga Milk Industry. Каждый производитель использует собственные штаммы бактерии. Например, российская компания «ПРОПИОНИКС» добавляет штамм под названием B379-М, а американская транснациональная компания пользуется штаммом RO3. Как следует из научных работ Н. М. Грачева и др., бифидобактерии вида лонгум входят в состав многочисленных БАДов, продающихся на российском рынке. Потенциальным покупателям доступно широкое разнообразие биологически активных добавок для улучшения деятельности кишечника — «Нормофлорин» (типы «Б» и «Д»), «Бифистим» и мн. другие.
Кроме производства пробиотиков, Bifidobacterium longum широко используются в фармакологической индустрии. На основе бактерии производится лекарственный препарат «Бифиформ» для нормализации микрофлоры кишечника. Препарат выпускается в виде желатиновых капсул. Они растворяются после попадания во влажную среду. В одной капсуле содержится не менее 10 млн. бактериальных клеток. Еще один препарат на основе Bifidobacterium longum — «Линекс ®». Это лекарственное средство для нормализации микрофлоры пищеварительного тракта. Выпускается в виде порошка в желатиновых капсулах. В качестве вспомогательного вещества производитель добавляет 50 мг картофельного крахмала и 50 мг лактозы. Основное действующее вещество — бифидобактерии лонгум (300 мг) и лактобактерии ацидофильные (300 мг).
Согласно научным работам Ю. О. Шульпековой, продукты с высоким содержанием бифидобактерии лонгум используются при лечении запоров.
Bifidobacterium longum входят в состав пробиотика «Бифилайф». Это кисломолочный продукт лечебного и профилактического назначения, который изготовляется путем сквашивания пастеризованного коровьего молока бактериальной закваской. «Бифилайф» укрепляет иммунную систему организма и улучшает работу органов пищеварения.
Представители AGA (американской гастроэнтерологической ассоциации) отмечают, что употребление бифидобактерий лонгум в составе лекарственных препаратов и биологически активных добавок способствует лечению СРК (синдрома разраженного кишечника) и облегчает опорожнение кишечника.
—-
Bifidobacterium (бифидобактерии)
Бифидобактерии представляют собой отдельный род питательных бактерий. Они относятся к грамположительным. По форме данный род бактерий слегка напоминает изогнутые палочки. Размеры находятся в пределах 2–5 мкм. У таких микроорганизмов концы клетки могут иметь разную форму, в зависимости от конкретной разновидности бактерии.
Такие организмы в ходе своей жизни вырабатывают много органических кислот. Большая часть из них производит уксусную и молочную кислоты. Иногда ими могут быть произведены также муравьиная и янтарная кислоты. В качестве дополнения к таким кислотам они могут успешно производить витамины группы B.
Данное семейство содержит несколько десятков видов бактерий, которые отличаются по своим свойствам, особенностям питания и производимым питательным элементам. За время своего существования отдельные виды были упразднены, так что семейство иногда претерпевает определенные изменения в соответствии с интересом со стороны человека.
Бифидобактерии в человеческом теле
Это один из наиболее важных представителей микрофлоры в человеческом теле. Их общее количество может доходить до 98%. Они также отвечают за поддержание гомеостаза в организме. Отмечается их большая роль в поддержании неспецифической резистентности организма и еще многих других процессах, в которых они играют очень важную роль. Если у детей или взрослых отсутствуют такие бактерии или присутствуют в минимальном количестве, то это провоцирует серьезные многолетние нарушения в работе пищеварения и приводит к серьезным болезням. Благодаря наличию современных медицинских технологий такие бактерии можно рассматривать как эффективный биокорректор. Препараты, созданные на основе таких бифидобактерий, обладают корректирующим, стимулирующим и регулирующим воздействием на организм человека. Их даже рассматривают в качестве одной из базовых категорий функционального питания.
Большая часть такой микрофлоры располагается на стенках толстого кишечника. Они выполняют очень важные задачи и отвечают за колонизационную резистентность, а также иммунную и прочие функции.
При рождении желудочно-кишечный тракт ребенка является полностью стерильным и только после прохождения родовых путей матери он через рот получает бактерии нужного типа. Они размножаются таким образом, что начинают полностью функционировать уже спустя 10 дней с момента рождения ребенка. Дети, которые были рождены путем кесарева сечения, имеют гораздо меньшее содержание таких бактерий, чем у тех, которые были рождены естественным путем. Большое значение также имеет грудное вскармливание, ведь только у детей, которые постоянно его получают, присутствует достаточное количество бифидобактерий и при этом есть хорошая устойчивость к кишечным инфекциям и заболеваниям. У детей, которые не получают такого молока, отклонения от нормы бывают настолько существенными, что это имеет ярко выраженную клиническую симптоматику.
