Сам по себе «плохой» холестерин имеет слабую связь с сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом

«Холестерин — невинный наблюдатель, а насыщенные жиры в рационе незаслуженно демонизируются», — считают исследователи.

Исследователи из Университета Бригама Янга (США) и Нового Южного Уэльса (Австралия) показали, что холестерин ЛПНП, также известный как «плохой», сам по себе имеет «очень слабую» связь с сердечными заболеваниями и инсультом.

Аналогичным образом, работа, опубликованная в журнале «Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity», показала, что, когда люди с высоким уровнем ЛПНП и оптимальными уровнями триглицеридов и ЛПВП получали статины, не было никакой пользы.

Высокое кровяное давление, ожирение, курение и высокий уровень сахара являются основными причинами сердечных заболеваний.

Кроме того, ученые сошлись во мнении, что низкоуглеводные диеты, которые часто содержат много насыщенных (животных) жиров, способствуют сердечным заболеваниям. 

«Высокое кровяное давление, ожирение, курение и высокий уровень сахара в крови являются основными причинами сердечных заболеваний. Холестерин — невинный наблюдатель, а насыщенные жиры в рационе незаслуженно демонизируются», — подчеркнули они.