06.09.2019

Скандинавская диета помогает победить старческую деменцию

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

В Медицинском университете Тяньцзиня было проделано научное исследование, в результате которого учёные определили оптимальный набор продуктов для людей пожилого и старческого возраста, способствующий сохранению функций головного мозга. Как оказалось, уменьшить риск старческой деменции помогает так называемая скандинавская диета, состоящая из рыбы и морепродуктов, орехов, цельнозерновых продуктов и рапсового масла. Такой рацион питания примерно на треть повышает вероятность сохранения прекрасной памяти и остроты мышления до глубокой старости.

В рамках научной работы были проведены опросы более двух тысяч добровольцев, возраст которых начинался от 65 лет, после чего в течение шести лет исследователи вели пристальное наблюдение за состоянием их здоровья. Участники исследования периодически проходили тестирование психического здоровья и заполняли опросные листы, в которых сообщали сведения о структуре своего рациона питания. Учёные обрабатывали полученную информацию, анализировали сведения и делали вывод о пользе тех или иных продуктов. Полученный перечень пищевых продуктов, способствующих снижению рисков старческого слабоумия, оказался наиболее близок к скандинавскому стилю питания.

Особенности скандинавской диеты заключаются в преобладании рыбных блюд, а также продуктов с высоким содержанием полезных жиров при минимуме сладких блюд с «быстрыми» углеводами. Скандинавский стиль питания напоминает средиземноморский, однако вместо оливкового масла в нём используется рапсовое. Эта замена оказалась благоприятной, так как рапсовое масло благотворно влияет на содержание сахара в крови пожилых (и не только) людей. Прочие продукты чрезвычайно богаты омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, останавливающими процессы старения.

Наиболее благоприятно скандинавский рацион действует на кровеносные сосуды мозга, которые длительное время сохраняют эластичность, обеспечивая надлежащий уровень кровоснабжения тканей мозга. Очевидно, именно это является основной причиной снижения рисков наступления старческой деменции. Учёные рекомендуют пожилым людям пересмотреть свои пищевые привычки и включить в повседневное меню как можно больше продуктов из «скандинавского» набора, помогающего даже в преклонном возрасте сохранять ясность ума и прекрасную память.

0
Новости
01.04.2020
Как защитить себя от инфекции: несколько простых советов
До сих пор уровень заболеваемости коронавирусной инфекцией COVID-19 в нашей стране сохраняется на невысоком уровне. Сегодня уже известно, что вирус легко передаётся воздушно-капельным путём, через предметы обихода и

31.03.2020
Картофель признан диетическим продуктом
Результаты исследования, проведенного учёными из Института Пенсильвании (США), позволяют исключить картофель из списка вредных для здоровья продуктов. Как достоверно установлено, вреден не сам картофель как таковой,


Новые статьи
01.04.2020
Как защитить себя от инфекции: несколько простых советов
До сих пор уровень заболеваемости коронавирусной инфекцией COVID-19 в нашей стране сохраняется на невысоком уровне. Сегодня уже известно, что вирус легко передаётся воздушно-капельным путём, через предметы обихода и
31.03.2020
Картофель признан диетическим продуктом
Результаты исследования, проведенного учёными из Института Пенсильвании (США), позволяют исключить картофель из списка вредных для здоровья продуктов. Как достоверно установлено, вреден не сам картофель как таковой,
30.03.2020
Учёные предупреждают: хлопья на завтрак – не самая полезная еда для детей
Выбирая, что приготовить на завтрак ребёнку, многие родители останавливаются на сладких хлопьях. Кажется, что это беспроигрышный выбор: хлопья изготавливаются из натуральных злаков, обходятся совсем не дорого, а их

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.