19.05.2014

Учёные – чем дороже еда, тем она вкуснее

Проголосуйте

Группа учёных из Корнелльского университета пришла к выводу, что дорогая пища кажется более вкусной, даже если её вкусовые качества аналогичны более дешёвым продуктам питания. В ходе исследования две группы добровольцев пробовали на вкус идентичные закуски, приготовленные профессиональным поваром. Одна закуска стоила 8 долларов, стоимость же другой оценивалась в 4 доллара.

Добровольцы из первой группы оценили закуску положительно. Те же, кто попробовал закуску за 4 доллара жаловались на недостаточно хороший вкус, тяжесть в желудке и высокую калорийность блюда. Таким образом, напрашивается вполне закономерный вывод: дорогая закуска кажется всегда вкуснее и полезней, нежели аналогичная, но более дешёвая.

Напомним, что подобные эксперименты проводятся достаточно давно. Как ни странно, но все аналогичные исследования показывают, что дорогой товар кажется потребителю более качественным, нежели дешёвый аналог.

Гипноз цен оказывается настолько сильным, что дешёвая еда может привести к расстройству желудка, появлению отрыжки и неприятным ощущениям в кишечнике.

По мнению психологов при выборе более дорогой еды у человека срабатывает два фактора: рациональность подхода (дорогой товар в идеале всегда должен быть более качественным, поэтому вопрос цены/качества часто стоит ребром) и нерациональность подхода (люди часто выбирают известные бренды, которые у всех на слуху). Именно этими нюансами пользуются производители, пытаясь продать свой товар максимально широкой аудитории.

Поэтому при выборе еды важно прислушиваться к собственным органам чувств, а не рассчитывать на мнимое качество при дорогой цене.

Новости
03.10.2022
Четыре вида продуктов, усиливающих воспаление кишечника
Хорошее пищеварение – основа здоровья, с этой прописной истиной спорить сложно. Воспалительный процесс в кишечнике резко ухудшает пищеварительную функцию. Организм испытывает недостаток питательных веществ, что

02.10.2022
Пять признаков, говорящих о наличии синдрома «дырявого кишечника»
Важной функцией слизистой оболочки кишечника, наряду с всасыванием питательных веществ, является защита от проникновения в кровоток и брюшную полость патогенных бактерий, токсинов и других вредных веществ. Любые


Новые статьи
03.10.2022
Четыре вида продуктов, усиливающих воспаление кишечника
Хорошее пищеварение – основа здоровья, с этой прописной истиной спорить сложно. Воспалительный процесс в кишечнике резко ухудшает пищеварительную функцию. Организм испытывает недостаток питательных веществ, что
02.10.2022
Пять признаков, говорящих о наличии синдрома «дырявого кишечника»
Важной функцией слизистой оболочки кишечника, наряду с всасыванием питательных веществ, является защита от проникновения в кровоток и брюшную полость патогенных бактерий, токсинов и других вредных веществ. Любые
01.10.2022
Чтобы избавиться от прыщей, придётся лечить кишечник
Косметологи давно знают, что стиль питания отражается на внешности. Речь идёт не только о жировых складках, которые появляются при злоупотреблении жирными и сладкими продуктами. Неправильный рацион приводит к

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика