Учёные доказали, что разогретая пища вредна для здоровья

Результаты эксперимента, поставленного американскими учёными, убедительно доказали, что разогретая еда наносит тяжёлый вред здоровью. Необходимо есть только свежеприготовленную пищу, чтобы до глубокой старости сохранять прекрасное самочувствие и высокий жизненный тонус.

Чтобы проверить, как влияет на организм разогретая пища, исследователи использовали лабораторных мышей, которых разделили на три группы.

• Первая группа получала только свежую пищу сразу после приготовления.
• Вторая группа питалась едой, которую после приготовления охлаждали и затем сразу разогревали.
• Третьей группе давали продукты, которые разогревали через 5-6 часов после приготовления.

Результат эксперимента шокировал учёных, поскольку все животные из третьей группы погибли в течение месяца.

Наблюдения за состоянием и поведением животных показали, что мыши из третьей группы чувствовали себя всё хуже и хуже. Они были менее активными, чем грызуны из первых двух групп, у многих из них выпала часть волосяного покрова. Некоторые мыши до момента гибели внешне выглядели вполне здоровыми, однако проведенное после их гибели вскрытие показало наличие серьёзных патологий в почках и пищеводе.

Продолжительность жизни животных, входящих во вторую группу, в среднем составила три месяца. Они выглядели более здоровыми, чем мыши из третьей группы, однако анализ содержимого кишечника после вскрытия погибших грызунов показал наличие активных гнилостных процессов, что негативно сказывалось на их общем состоянии.

Практически все мыши из первой группы, получавшие только свежую пищу, оставались здоровыми и активными в течение трёх лет.

Эксперимент убедительно доказал преимущества свежеприготовленной еды. Продукты, подвергавшиеся длительному хранению, наносят вред организму человека, причём большинство людей никак не связывают плохое состояние своего здоровья с употреблением пищи, подвергшейся разогреванию. Такие продукты практически лишены витаминов и других полезных компонентов, которые разрушаются во время разогрева.

Учёные советуют исключить разогретые блюда из своего рациона. Если у вас нет возможности готовить еду перед каждым приёмом пищи, хорошей альтернативой послужат свежие овощи и фрукты – цельные или в виде салатов.