Во многие газированные напитки для снижения калорийности добавляют не сахар, а подсластитель. Некоторые производители используют эритритол. Как утверждают ученые, это вещество относится к инсектицидам, которые справляются с личинками, кладками и взрослыми особями насекомых. Эритритол обладает контрацептивным эффектом.
Несмотря на то, что подсластители используются в пищевой промышленности многие годы, только сейчас специалисты обратили внимание на побочные эффекты, которые могут возникать при приеме аспартама или эритритола. Он вызывают нарушения в работе эндокринной системы, приводя к развитию диабета, ожирения и даже онкологии. Хотя существует и другая версия: подсластители могут быть полезными.
Вред эритритола еще полностью не доказан. Пока все, что знают ученые, это то, что данное вещество уничтожает дрозофил и их личинки, но вот на мышей и людей токсического влияния не оказывает. Поэтому специалисты советуют производителям газировки вместо других подсластителей использовать эритритол, как такой, что не вызывает развитие рака. В то же время, в больших концентрациях это вещество провоцирует ожирение. Так что низкокалорийные напитки не всегда способствуют сохранению веса.
