17.08.2021

В очередной раз учёными подтверждена польза шоколада

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Исследования учёных из США в очередной раз подтвердили, что шоколад полезен для здоровья. Для его изготовления используют натуральное сырьё – какао-бобы, в которых содержится ряд необходимых нашему организму веществ. Они помогают снизить риск сердечных заболеваний, избежать возрастного падения когнитивных функций и даже бороться с чрезмерным весом.

Одно из наиболее впечатляющих свойств шоколада – способность делать человека более счастливым. Какао-бобы являются природным антидепрессантом: в них содержатся вещества, взаимодействующие с нейромедиаторами нашего мозга – серотонином, дофамином и эндорфином. Увеличение выработки «гормонов радости» приводит к улучшению настроения и, как следствие, к общему повышению тонуса организма. Ведь известно, что хорошее настроение само по себе обладает мощным оздоравливающим и антистрессовым действием.

Установлено, что в какао-бобах содержится огромное количество флаванолов – соединений, которые способствуют улучшению кровообращения, нормализации артериального давления и уменьшения воспалительных процессов. Кроме того, флаванолы играют важную роль в регуляции холестеринового обмена и способствуют выведению «плохого» холестерина из организма. Ещё одно важное вещество – ресвератрол, который является природным антиоксидантом, снижающим риск развития рака и замедляющим процессы старения.

Кроме того, в какао содержится большое количество калия – элемента, необходимого для поддержания работоспособности сердца, и магния, жизненно необходимого для функционирования мышечных волокон, в том числе сердечной мышцы.

Одна из важных функций флаваноидов – защита клеток мозга от различных повреждений. Таким образом, регулярное употребление шоколада способствует сохранению когнитивных способностей, что особенно важно для людей пожилого возраста. Установлено, что старики, не реже двух раз в неделю употребляющие какао или шоколад, реже заболевают нейродегенеративными заболеваниями – болезнью Альцгеймера и Паркинсона. Этому же способствуют теобромин и кофеин, которые тоже содержатся в какао-бобах во внушительных количествах.

Однако не всякий шоколад одинаково полезен. Наибольшую пользу приносит чёрный горький шоколад, в котором какао-бобы присутствуют в максимальном количестве. Прочие виды лакомства – молочный, белый и т.д. – не оказывают ожидаемого оздоровительного эффекта. Кроме того, не стоит забывать, о высокой калорийности продукта. Ежедневная порция не должна превышать 50 граммов лакомства.

Новости
25.09.2021
Учёные обнаружили генетические предпосылки тяги к сладостям
Обнаружен гормон, который отвечает за пристрастие к сладостям. Датским учёным из Копенгагенского университета удалось выяснить свойство некоторых мутантных версий гормона FGF21, основная функция которого заключается

24.09.2021
Снижение ошибок при клеточном синтезе белков – перспективный путь к долголетию
Количество ошибок в молекулах белков, вырабатываемых организмом, напрямую влияет на продолжительность его жизни. Наличие этой связи экспериментальным путём доказали исследователи из лондонского Института рака. Она


Новые статьи
25.09.2021
Учёные обнаружили генетические предпосылки тяги к сладостям
Обнаружен гормон, который отвечает за пристрастие к сладостям. Датским учёным из Копенгагенского университета удалось выяснить свойство некоторых мутантных версий гормона FGF21, основная функция которого заключается
24.09.2021
Снижение ошибок при клеточном синтезе белков – перспективный путь к долголетию
Количество ошибок в молекулах белков, вырабатываемых организмом, напрямую влияет на продолжительность его жизни. Наличие этой связи экспериментальным путём доказали исследователи из лондонского Института рака. Она
23.09.2021
Самые опасные продукты, вызывающие накопление висцерального жира
Самым неприятным и опасным типом ожирения медики считают большое количество абдоминального жира, который скапливается в области живота и окружает внутренние органы. Внешне это выражается в постепенном сглаживании

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика