17.07.2019

Витамин А – один из мощнейших антиоксидантов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Одним из наиболее мощных и эффективных антиоксидантов является ретинол, который чаще называют витамином А. Это жирорастворимое вещество, поэтому для того, чтобы витамин А полноценно усваивался организмом, необходимо добавление в пищу небольшого количества растительного или животного жира. Кроме того, для его усвоения требуются белки и некоторые минеральные соединения.

Польза витамина А

Роль ретинола в обменных процессах человеческого организма сложно переоценить. Кажется, нет органа, на который он не оказывал бы воздействие. Витамин А:

  • участвует в синтезе белков и липидном обмене;
  • способствует построению и поддержанию крепости костных и зубных тканей;
  • замедляет процессы старения, нейтрализуя свободные радикалы в качестве антиоксиданта;
  • участвует в работе зрительных клеток, стабилизирует деятельность тканей глазной сетчатки и нервных окончаний-анализаторов;
  • способствует укреплению иммунной системы, участвует в выработке лейкоцитов и повышает защиту от инфекций;
  • укрепляет барьерные функции слизистых оболочек организма;
  • участвует в функционировании эндокринной системы, укрепляет щитовидную железу;
  • укрепляет клетки кожных покровов, способствует образованию новых клеток и поддержанию функционирования клеточных мембран.

Ретинол может накапливаться впрок в тканях печени, поэтому человек может некоторое время обходиться без продуктов, в состав которых входит этот витамин. Но исчерпание запасов крайне негативно сказывается на здоровье.

Дефицит витамина А

Наиболее ярким симптомом недостатка ретинола служит развитие «куриной слепоты»: в сумерках и при недостатке света зрение резко ухудшается, одновременно появляется резь в глазах, пересыхание слизистых оболочек, помутнение роговицы, слезотечение и т.д. Кроме того, у человека становятся сухими и ломкими волосы и ногти, появляется ощущение сухости кожи, морщины, шелушение кожи и перхоть в волосистой части головы. Ухудшается здоровье, повышается восприимчивость к простудным инфекциям, развиваются заболевания кишечника и желудка, а также мочеполовой системы.

Природные источники ретинола

Чтобы восполнять запасы витамина А, необходимо ввести в повседневный рацион:

  • печень;
  • яичные желтки;
  • рыбу жирных пород или аптечный рыбий жир;
  • цельное молоко;
  • сливки и сливочное масло;
  • овощи и фрукты красного, жёлтого и зелёного цвета.

Синтетические витаминные препараты не всегда гарантируют восполнение потребностей организма, так как в них ретинол может содержаться в плохо усвояемой форме либо нейтрализоваться другими компонентами. Поэтому необходимо обеспечить свой организм натуральными продуктами, содержащими это необходимое для жизнедеятельности вещество.

0
Новости
22.05.2020
Холодный душ – отличный способ укрепления иммунитета
Одним из общепризнанных способов укрепления иммунитета является закаливание. Хотя биохимические механизмы, которые приводятся в действие во время кратковременного погружения в холодную воду, до сих пор досконально

21.05.2020
Несколько советов по сочетаемости продуктов питания
Несмотря на то, что принципы раздельного питания до сих пор не получили научно обоснованного подтверждения, проблема сочетаемости продуктов всё же существует. Для здорового человека она не особенно важна, ведь


Новые статьи
22.05.2020
Холодный душ – отличный способ укрепления иммунитета
Одним из общепризнанных способов укрепления иммунитета является закаливание. Хотя биохимические механизмы, которые приводятся в действие во время кратковременного погружения в холодную воду, до сих пор досконально
21.05.2020
Несколько советов по сочетаемости продуктов питания
Несмотря на то, что принципы раздельного питания до сих пор не получили научно обоснованного подтверждения, проблема сочетаемости продуктов всё же существует. Для здорового человека она не особенно важна, ведь
20.05.2020
Запах фаст-фуда помогает воздерживаться от вредной еды
Исследователи из Университета Флориды в Тампе обнаружили достаточно простой и доступный каждому способ, с помощью которого можно преодолеть тягу к фаст-фуду. Посещение ресторанов быстрого питания и заказ нездоровой,

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.