Эту простую истину в очередной раз авторитетно подтвердили представители медицинской сферы.
То, что мы привыкли ежедневно употреблять в пищу, оказывает самое непосредственное влияние на наш организм. Ученые Монреальского университета выяснили, что жирная пища часто провоцирует депрессию, а также меняет работу мозга.
В рамках изучения данной проблемы медики проводили практические опыты и исследования на лабораторных грызунах и обнаружили, что жирная еда, в которой уровень жира просто зашкаливал, своим воздействием изменяет химический состав мозга, причем еще до того, как успевает испортить фигуру.
В ходе проведенных научных изысканий оказалось, что у подопытных грызунов повышалась восприимчивость к стрессам. Употребление жирной пищи сделало животных более пугливыми, тревожными, а также у них снизилась активность.
Исследование подтвердило гипотезу, что в мозгу у подопытных грызунов стал выше уровень фактора CREB, который отвечает за активацию генов, управляющих синтезом гормонов кортикостерона и дофамина. К тому же, ученые, курирующие этот эксперимент, сообщают о том, что депрессия и плохое настроение бывают часто вызваны пристрастием к фаст-фуду. Так что пора отказываться от вредных привычек в пользу здорового питания и образа жизни, чтобы всегда находиться в добром здравии и отличном настроении!
