Свою популярность корень имбиря заслужил благодаря целительным свойствам и приятному пряному вкусу. Он используется в свежем виде, маринованном, в виде порошка. Добавляют его в мясные и овощные блюда, напитки. Сегодня приобрести имбирь можно во многих продуктовых магазинах по весьма доступной цене. Ранее растение считалось очень ценным и за него предлагали внушительную цену. Имбирь использовался, как лекарство при ряде заболеваний.
При помощи имбиря блюда приобретают приятный вкус и аромат. Измельченный корень добавляют при готовке или непосредственно в готовое блюдо. Вкусный и полезный чай с имбирем полюбился многим. Он согревает, улучшает настроение. Его приготовление мало отличается от обычного чая. Свежий корень имбиря измельчают и добавляют в напиток при заваривании.
Имбирь богат витаминами и микроэлементами. В нем содержатся витамины C, B1, B2, A, железо, калий, магний, цинк и масса других полезных веществ. Он поможет в борьбе с авитаминозом, укрепить иммунитет, поможет вылечить простуду, грипп.
Обладает растение противовоспалительным и обезболивающим эффектом. Его применение для женщин станет отличным способом борьбы с менструальными недомоганиями, болями, плохим настроением.
Имбирь улучшит работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, повысит выносливость, стрессоустойчивость, поможет справиться с бессонницей. Целебные свойства имбиря позволяют использовать его при кашле, боли в горле, проблемами с сосудами.
Корень имбиря поможет избавиться от лишнего веса, станет отличным дополнением диеты для худеющих людей.
Имбирь можно использовать в пищу регулярно, что станет отличной профилактикой ОРЗ, ОРВИ. Но следует с осторожностью применять его при некоторых заболеваниях, таких как язвенная болезнь желудка. С осторожностью следует употреблять в пищу имбирь беременным женщинам и кормящим матерям.
