Ирландские медики обнаружили неожиданный фактор, провоцирующий развитие нарушений психики у молодых людей. Им оказалось длительное употребление в пищу растительных масел с высоким содержанием омега-6 кислот. Повышенное содержание этих веществ в крови молодых пациентов психиатрических кабинетов было обнаружено специалистами из Ирландии. Результаты исследования были обнародованы в специализированном издании Translational Psychiatry.
В ходе исследования приняли участие почти четыре тысячи молодых людей, возраст которых составил от 17 до 25 лет. Каждый из них был обследован с целью выявления нарушений и расстройств психики, повышенной тревожности, депрессивных состояний. Одновременно у всех участников собрали анализы крови, чтобы определить уровень кислот омега-3, являющих антиоксидантным и противовоспалительным агентом, и омега-6 жирных кислот, обладающих способностью усиливать воспаления в тканях организма.
Как оказалось, у молодых людей, в наибольшей степени подверженных психическим расстройствам и отклонениям, был обнаружен повышенный уровень омега-6 жирных кислот. Участники с невысоким уровнем омега-6, как правило, не обнаруживали признаков отклонений психического состояния.
Учёные предположили, что повышение рисков психотических патологий связан с низким уровнем докозагексоеновой кислоты (сокращённо ДГК). Это вещество обычно обнаруживают в рыбе, оно входит в состав некоторых пищевых добавок. У 2,7 тысяч обследованных молодых людей был выявлен повышенный уровень ДГК, и в этой группе частота обнаружения психических отклонений в течение последующих 7 лет была на 56% ниже, чем в среднем среди всех участников.
Полученные результаты не изменялись в зависимости от пола участников, их социального и экономического статуса, индекса массы тела, наличия или отсутствия вредных привычек. Это позволяет утверждать, что наличие связи между нарушениями психики и употреблением в пищу масел, содержащих омега-6 жирные кислоты, можно считать доказанной. Тем не менее, потребуется провести ряд дополнительных и независимых исследований, чтобы подтвердить данные, полученные ирландскими учёными из Университета медицины, и раскрыть механизм влияния омега-6 на состояние психики.
