Люди отказываются от коровьего молока по разным причинам, например, непереносимость лактозы. Кто-то является убежденным вегетарианцем, поэтому не может включить этот полезный напиток в свой рацион. Однако специалисты предлагают здоровые альтернативы, например, рисовое молоко, что на Западе уже очень популярно. А вот в нашей стране оно только появляется на столах граждан.
Рисовое молоко считается практически полностью гипоаллергенным, правда, белка в нем не так много, что является минусом, а один стакан содержит примерно 120 калорий. Из плюсов стоит отметить наличие витаминов, D, A.
Помните! Его не рекомендуют диабетикам, но если с уровнем сахара все в порядке, то можно смело употреблять его в пищу.
Еще одной заменой станет молоко из кешью, что также встречается нечасто. Этот вариант особенно полезен тем, то испытывает проблемы с железом. Пониженное содержание железа в крови встречается у многих людей. Это выливается в снижение активности, появление чувства хронической усталости и других неприятных симптомах.
Еще одна альтернатива — соевое молоко. Оно наиболее распространено из всех вышеперечисленных видов. В нем есть витамины, калий, белок. Это идеальный вариант для вегетарианцев, хотя, если быть объективным, нельзя сказать, что продукты из сои однозначно считаются полезными диетологами всего мира. Найдется немало мнений, подтверждающих или опровергающих это утверждение, а все потому, что на сегодняшний день не накоплено достаточно информационного материала, позволяющего делать конкретные выводы.
Еще одним хорошим аналогом коровьему молоку станет конопляное. Оно обогащено кальцием. Доказано, что, выпивая всего лишь по стакану в день, можно получить почти 50% суточной нормы кальция. Конопляное молоко содержит Омега-3, магний и отлично воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижая риск инфаркта.
