Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей.
Пребиотики – это составляющие пищевых продуктов, которые обеспечивают высокую активность полезных кишечных бактерий и способствуют их быстрому размножению. Как правило, речь идёт о штаммах лактобактерий и бифидобактерий, обитающих в кишечнике человека и обеспечивающих полноценное усвоение питательных веществ.
В последние десятилетия учёным удалось установить, что микроорганизмы, обитающие в кишечнике, не только участвуют в процессах пищеварения, но и оказывают влияние на другие сферы жизнедеятельности организма. В частности, они способны укреплять или снижать иммунитет, а также воздействовать на эмоциональную сферу. Выделяемые ими продукты метаболизма воздействуют на выработку тех или иных гормонов, за счёт чего и происходит воздействие.
Британские исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие 64 женщины без проблем со здоровьем. Возраст испытуемых варьировал в пределах 18-25 лет. В течение четырёх недель каждая участница ежедневно получала порцию галактоолигосахаридов (наиболее распространённых углеводов-пребиотиков) либо плацебо. Одновременно женщины должны были отвечать на вопросы тестов для объективной оценки своего эмоционального состояния и уровня тревожности, а также рассказывать о текущем качестве ночного сна. Кроме того, у всех участниц каждый день собирали смывы каловых масс, чтобы отслеживать изменения в составе кишечной микрофлоры.
По окончании эксперимента полученная информация была проанализирована, и оказалось, что женщины, получавшие пребиотик, к концу месяца показывали не только лучшее состояние кишечного микробиома, но и устойчивое снижение тревожности, стабилизацию эмоциональной сферы, улучшение психического статуса.
Исследователи считают, что позитивному результату способствовали метаболиты полезных бактерий, которые взаимодействуют на биохимическом уровне с определёнными белками-рецепторами человеческого организма, в результате чего улучшается деятельность головного мозга. Полученная информация открывает интересные перспективы для разработки новых методов лечения психологических проблем и эмоциональных расстройств.
