Поговорим о пользе чеснока и влиянии, оказываемом им на организм.
Чеснок не только влияет на улучшение здоровья и увеличение продолжительности жизни, но также является защитником от простудных и вирусных заболеваний, поскольку обладает антибактериальными свойствами. А совсем недавно американские ученые определили, что чеснок может поддержать в норме здоровье сердца.
Данный вывод был получен после серии опытов, проведенных в лаборатории на грызунах. У мышей были проблемы проходимости коронарных артерий. Естественно, при таком диагнозе вероятность появления сердечнососудистых заболеваний повышается. Одной партии грызунов вводились инъекции вещества, содержащегося в большом количестве в чесноке.
Это вещество способно выводить из организма сероводород, влияющий на размер сердца, которое увеличивается в результате сердечнососудистой недостаточности. Кроме того, вещество способно защитить данный орган от ряда болезней.
Исследования показали, что опытная группа грызунов, получивших эти инъекции, чувствовала себя намного лучше, да и риск появления у них нарушений сердечнососудистой деятельности значительно уменьшился, нежели у грызунов, не получавших препарат.
Вдохновившись успехом, сегодня ученые пытаются синтезировать это вещество для употребления не только в инъекциях, но и в других формах. Что же касается чеснока, то этот продукт также полезно употреблять в пищу. Он хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, а если его правильно высушить, то он и тогда не потеряет своих свойств.
