21.09.2014

Кишечные бактерии воздействуют на пищевые пристрастия человека

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

На пищевые предпочтения и настроение человека влияют бактерии, обитающие в его теле. Такое заявление сделали учёные калифорнийского Университета, а также исследователи из Аризоны и Нью-Мексико. Вполне вероятно, что именно бактерии могут быть виновны в развитии ожирения.

По словам учёных, бактериям выгодно потребление человеком конкретно тех продуктов, в которых присутствуют вещества, способствующие росту данных микроорганизмов. Некоторые из них отдают предпочтение сахару, другие – жирам. Для того чтобы повлиять на человека, бактерии высвобождают сигнальные молекулы в ЖКТ (желудочно-кишечном тракте).

Исследователи предполагают, что воздействие бактерий на организм производится с помощью блуждающего нерва, способного связывать 100-миллионную армию нервных клеток ЖКТ непосредственно с основанием головного мозга. Отсюда приятные ощущения, которые вызывает употребление некоторых продуктов. В связи с тем, что желудочно-кишечный тракт напрямую связан с нервной, эндокринной и иммунной системами, пробиотики с Lactobacillus casei, к примеру, могут значительно улучшить настроение

Существуют также сведения о том, что особенности микробиома (бактериального сообщества) могут способствовать развитию опухолей, в частности рака желудка. При этом смена рациона питания способна кардинально изменить микрофлору органов ЖКТ буквально за сутки. В пользу того, что микробиом может адаптироваться, говорит тот факт, что в организме японцев существуют особые бактерии, переваривающие водоросли.

Новости
04.09.2018
Музыка как составляющая диеты
Принято считать, что диета подразумевает исключительно изменение рациона питания и физические упражнения. Однако немало этому способствует и музыка. Ее потрясающее воздействие не осталось без внимания ученых. Было

03.09.2018
Что мы не знали о мандаринах
Цитрусовые полезны, конечно, при условии отсутствия индивидуальной непереносимости. Они содержат витамины, минералы, фруктовые кислоты, благоприятно воздействующие как на внешнюю красоту кожи, волос, зубов, так и на


Новые статьи
04.09.2018
Музыка как составляющая диеты
Принято считать, что диета подразумевает исключительно изменение рациона питания и физические упражнения. Однако немало этому способствует и музыка. Ее потрясающее воздействие не осталось без внимания ученых. Было
03.09.2018
Что мы не знали о мандаринах
Цитрусовые полезны, конечно, при условии отсутствия индивидуальной непереносимости. Они содержат витамины, минералы, фруктовые кислоты, благоприятно воздействующие как на внешнюю красоту кожи, волос, зубов, так и на
02.09.2018
Питание: назад в будущее
Резкое увеличение некоторого числа болезней, которые были редкими ранее, заставляет ученых анализировать их и искать причины. Все знают, что ожирение, онкология, инфаркты и инсульты, повышенное давление, сахарный

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.