27.07.2017

Кресс-салат — мощный антиоксидант

1

Недавно ученые открыли новые полезные свойства простого и неприхотливого к среде обитания растения — кресс-салата. Изначально оно широко произрастало в северной Африке, на Ближнем Востоке, особенно в Иране, но ввиду непритязательности оно прижилось практически во всех условиях, в том числе и в суровом отечественном климате. Его можно встретить в диком виде на обычных полянах, возле железнодорожных станций, на пустырях.

Конечно, если место произрастания не отвечает требованиям санитарии, то растения употреблять в пищу нельзя, а вот если кресс-салат выращен в экологически чистых условиях, то ученые уверены в том, что он может значительно затормозить процессы старения и даже повернуть их вспять.

Дело в том, что в составе присутствуют в большом количестве антиоксиданты, они замедляют окислительный процесс, который, как известно, способствует старению всех клеток: кожи, мышц, суставов, внутренних органов. Окисление повышает риск возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей, и именно антиоксиданты на сегодняшний день признаны наиболее эффективным средством в борьбе с окислением. Кресс-салат можно назвать кладезем антиоксидантов, а также фосфора, магния, кальция, железа, витаминов группы A, B, C D, P.

Используется он и как средство для естественного снижения веса. Примерно 35 калорий содержится в 100 граммах этой культуры. Другие полезные свойства кресс-салата заключаются в способности значительно повышать иммунитет, что снижает риск заболевания гриппом, ангиной, простудой. Культуру стоит употреблять детям, подросткам наравне со взрослыми.

Еще одно целебное свойство заключается в том, что клетки растения действуют как диуретики, что вырабатываются в человеческом организме. Диуретики снижают нагрузку на печень и почки, активизируют работу мочеполовой системы, выводят шлаки из организма.

В общем, если разбирать целебную силу кресс-салата, этому можно посвятить не одну статью — настолько благодатно действует он на практически все системы человеческого организма. Это отличный компонент для салатов, пирогов и супов, поэтому обязательно добавьте культуру в свой ежедневный рацион.

0
Новости
1
18.08.2017
Киви заменит антидепрессанты и таблетки для похудения
Все знают, что королем витаминов считаются лук. Хотя есть существенный минус – он горький, поэтому его получится съесть только в ограниченном количестве и в тандеме с другими продуктами. Но недавно учёные открыли

1
17.08.2017
Хроническое недосыпание сродни алкоголизму
О вреде алкоголизма написано множество трактатов, научных статей, защищены тысячи диссертаций. Ученые выяснили, что хронический недосып по своему разрушающему воздействию очень схож с этим недугом. В частности,


Новые статьи
1
18.08.2017
Киви заменит антидепрессанты и таблетки для похудения
Все знают, что королем витаминов считаются лук. Хотя есть существенный минус – он горький, поэтому его получится съесть только в ограниченном количестве и в тандеме с другими продуктами. Но недавно учёные открыли
1
17.08.2017
Хроническое недосыпание сродни алкоголизму
О вреде алкоголизма написано множество трактатов, научных статей, защищены тысячи диссертаций. Ученые выяснили, что хронический недосып по своему разрушающему воздействию очень схож с этим недугом. В частности,
1
16.08.2017
Похудеть тем, кто употребляет фаст-фуд, будет сложнее
Важная новость для тех, кто желает сбросить лишние килограммы. Американские ученые доказали факт того, что люди, которые привыкли поедать фаст-фуд, даже после изменения рациона в лучшую сторону худеют значительно

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом