Кофе и зеленый чай незаменимы при болезнях сердца и сосудов.
Постоянное употребление в пищу таких напитков, как кофе и зеленый чай, может продлить жизнь, снизив вероятность развития различных сердечнососудистых болезней, инсультов и инфарктов на 14-20%. О таких данных говорят результаты опытов, которые проводили два ведущих центра из Японии. Труд японских медиков был опубликован в журнале под названием Stroke.
Медики сердечнососудистого центра и городского церебрального центра в Осаке и эксперты онкоцентра в столице Японии более тринадцати лет наблюдали 82 тыс. пациентов в возрасте от 45-ти и до 74-ех лет по всему государству. Эксперты среди испытуемых проводили опрос, как часто они пьют зеленый чай или кофе.
В результате исследований стало ясно, что всего лишь 1 порция кофе, выпитая ежедневно, в 5 раз снижает риск возникновения инсульта. В Японии 1 ч-ка кофе приравнивается к 6-ти унциям – это 170 миллилитров. Те, кто ежедневно пьют две — три чашки зеленого чая, на 14 % реже болеют инфарктом, а почитатели зеленого чая, которые выпивали не меньше 4-ех чашек в день, на 20% реже страдали от инфаркта.
Участвующие в опыте, употреблявшие от 1-ой чашки кофе или же от 2-х чашек зеленого чая каждый день, на 32% меньше страдали от инсульта, происходящего, когда кровеносные сосуды лопаются именно в мозгу. Около 13-ти % инсультов имеют геморрагическую природу.
Эксперты подчеркивают, что эффект от данных напитков объясняется тем, что они препятствуют тромбированию крови. Но пока не совсем ясно, как же именно прием зеленого чая воздействует на опасность возникновения инсульта. Может быть, эффект защиты дают катехины, это компоненты из группы антиоксидантов, составляющие основу зеленого чая. Катехины имеют противовоспалительное свойство, увеличивают устойчивость к закупорке сосудов.
Отдельные вещества, которые входят в состав кофе, имеют хлорогеновую кислоту, сокращающую риск наступления инсульта. А также снижают шансы появления диабета 32-го типа. Йошихиро Кокубо, который является доктором, а также ведущим автором опытов, заявляет, что все равно нужны дальнейшие эксперименты и исследования для прояснения того, как сочетание кофе и зеленого чая могут помочь еще более уменьшить риск инсульта.
