• Сотрудничество
  • 04.08.2022

    Продукты, запрещённые при жировой болезни печени

    2.7/5 - (4 голоса)

    Одним из наиболее опасных заболеваний современности, входящим в пятёрку причин ранней смертности, в настоящее время стала неалкогольная жировая болезнь печени, сокращённо НАЖБП. Нормальная здоровая печень должна содержать около 5% жировых клеток. Если количество жировой ткани увеличивается в два, три и более раз – способность органа выполнять свою функцию резко снижается.

    «Жирная печень», как говорят медики, может быть следствием злоупотребления спиртными напитками, так как расщепляемый алкоголь преобразуется в жировую ткань. Но гораздо чаще болезнь развивается из-за чересчур калорийного питания и пренебрежения физической активностью. Как правило, одновременно у больного присутствуют и другие, не менее серьёзные патологии: гипертония, анемия, атеросклероз, ожирение, диабет второй степени и т.д.

    Диета при НАЖБП

    Первым шагом в лечении НАЖБП обычно становится изменение пищевого поведения и увеличение физических нагрузок. Классической рекомендацией для таких пациентов является стол №5 – диета, разработанная несколько десятилетий назад врачом М.Певзнером. Её основные принципы совпадают с принципами здорового питания:

    • ограничение калорийности повседневного рациона;
    • снижение доли жирных продуктов и «быстрых» углеводов;
    • увеличение потребления овощей, фруктов и злаков, т.е. продуктов, содержащих растительную клетчатку;
    • увеличение частоты приёмов пищи и уменьшение порций;
    • отказ от жареных (в том числе на гриле) блюд и копчёностей;
    • преобладание варёной, тушеной и запеченной пищи.

    Эта диета предполагает полное исключение определённых продуктов. Однако меню ни в коем случае не является бедным или ограниченным. Состав рациона позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

    Запрещённые продукты

    • Сахар. Необходимо отказаться не только от сахара в чистом виде, но и от продуктов, в состав которых он входит. Это все без исключения кондитерские изделия, выпечка, хлопья, снеки и мюсли, мороженое, газированные напитки, соки и нектары, а также многие домашние заготовки.
    • Алкоголь. Поскольку при НАЖБП функция печени чрезвычайно затруднена, расщепление алкоголя может стать непосильной задачей для этого органа.
    • Жирное мясо и мясопродукты. В этот перечень входят свинина, баранина, говядина с высоким содержанием жира, свиное сало, всевозможные колбасы, сосиски и сардельки.
    • Субпродукты. Под запретом внутренности (сердце, лёгкие, печень, почки, вымя и т.д.), языки, желудки, головы, уши и т.д.
    • Жирные соусы и молокопродукты. Сюда входят сливки, майонезы и домашние соусы, жирные сыры.

    В качестве белковых продуктов можно употреблять мясо индейки, кролика, курицы, постную говядину и телятину, а также все без исключения дары моря: рыбу, кальмаров, креветки, мидии и др.

    Новости
    07.12.2022
    Обнаружена новая опасность простуды — возможность гибридизации вирусов
    При проведении экспериментов по изучению взаимодействия двух вирусов исследователи из США стали свидетелями их слияния, в результате которого появился совершенно новый гибридный вирус. По счастью, репликация

    06.12.2022
    Веганская диета в длительной перспективе опасна для здоровья
    Растущая популярность вегетарианства и особенно его самой жёсткой веганской формы вызывает беспокойство медиков. Такой стиль питания может быть небезопасным для здоровья, поскольку определённые питательные


    Новые статьи
    04.08.2022
    Продукты, запрещённые при жировой болезни печени
    Одним из наиболее опасных заболеваний современности, входящим в пятёрку причин ранней смертности, в настоящее время стала неалкогольная жировая болезнь печени, сокращённо НАЖБП. Нормальная здоровая печень должна
    Нормофлорины при заболеваниях печени
    05.05.2017
    Нормофлорины при заболеваниях печени, желчевыделительной системы
    Дисбактериоз как причина заболеваний печени и желчевыделительной системы При длительном течении дисбиоз кишечника, особенно увеличивает риск развития метаболических заболеваний печени и поражения внепеченочной
    21.03.2014
    Причины возникновения и лечение рака печени
    Причины Причины развития новообразований в печени различны. Недавние исследования подтвердили, что развитие первичного рака (доброкачественные опухоли сложно определить, ввиду отсутствия симптоматики, и они часто

    Комментарии
    • Оставьте первый комментарий - автор старался
    Оставить комментарий


    Captcha *


    Бад. не является лекарственным средством.
    Яндекс.Метрика