17.09.2019

Обнаружен главный источник болезнетворных инфекций в квартире

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Группа микробиологов из Великобритании обнаружила, что одним из самых заражённых патогенными бактериями мест в городской квартире является холодильник. Если же говорить о том, какое отделение холодильной камеры представляет наибольшую бактериальную опасность, то им оказался отсек для хранения салатов.

Количество микробов в холодильниках ужасает учёных

Как оказалось, современный холодильник буквально напичкан микроорганизмами: их количество на белоснежных пластиковых поверхностях превышает норму в десятки, а в некоторых отделениях даже в тысячи раз. После скрупулёзного изучения холодильников в тридцати семьях учёные могут говорить об этом вполне убедительно.

На каждом квадратном сантиметре отделения для салатов в среднем обитают около восьми тысяч бактерий. В некоторых холодильниках концентрация микроорганизмов достигала невероятных 129 000 бактерий на квадратный сантиметр. Причём речь идёт не об обычных нейтральных бактериях, а о весьма опасных микробах вроде кишечной палочки, листерии, сальмонеллы или стафилококка.

По европейским нормативам безопасности в местах хранения пищевых продуктов должно быть не более десятка микроорганизмов на квадратный сантиметр. Столь значительное превышение гигиенических норм микробиологи объясняют спецификой отделения. Салаты являются скоропортящимся блюдом, и если недоеденные остатки хранятся в холодильнике дольше суток, то на них начинают бурно размножаться микроорганизмы. Впоследствии болезнетворные микробы могут попадать на свежие продукты, а через них – в организм человека, что чревато развитием целого ряда инфекционных заболеваний, в том числе достаточно серьёзных.

Рекомендации микробиологов

Современные холодильные агрегаты, как правило, не требуют разморозки, поэтому хозяева отключают их для уборки крайне редко. Из-за этого на стенках холодильной камеры постепенно образуется микробный налёт, в составе которого встречаются как безопасные микроорганизмы, так и возбудители различных инфекций.

Микробиологи рекомендуют владельцам холодильников относиться более требовательно к гигиене и не реже раза в месяц мыть холодильную камеру изнутри тёплой водой с антибактериальным моющим средством. Хотя это достаточно трудоёмкая работа, однако выполнять её необходимо, чтобы сберечь здоровье членов своей семьи и не допустить у них развития кишечных заболеваний.

0
Новости
11.11.2019
Низкоуглеводная диета в молодости обеспечит здоровую и долгую старость
Немецкие исследователи экспериментально доказали, что в пожилом возрасте не имеет особого смысла придерживаться низкоуглеводной диеты, если вы не делали этого в молодости. Научная работа сотрудников Института

10.11.2019
Витамин D и кишечные бактерии защищают нас от рака кишечника
Исследование, опубликованное в специализированном журнале Frontiers in Microbiology, проливает свет на новые и достаточно неожиданные свойства витамина D. Как оказалось, повышение его уровня в организме приводит к изменению в


Новые статьи
11.11.2019
Низкоуглеводная диета в молодости обеспечит здоровую и долгую старость
Немецкие исследователи экспериментально доказали, что в пожилом возрасте не имеет особого смысла придерживаться низкоуглеводной диеты, если вы не делали этого в молодости. Научная работа сотрудников Института
10.11.2019
Витамин D и кишечные бактерии защищают нас от рака кишечника
Исследование, опубликованное в специализированном журнале Frontiers in Microbiology, проливает свет на новые и достаточно неожиданные свойства витамина D. Как оказалось, повышение его уровня в организме приводит к изменению в

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.