27.03.2013

Цветная еда возбуждает аппетит

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ученые утверждают, что разноцветная пища – главный враг диеты.

Научные работники из Корнелльского университета, что в Соединенных Штатах, недавно сделали ошеломляющее открытие. Как оказалось, на уровень голода и аппетит человека прямое влияние оказывает цветовая гамма потребляемой пищи.

Во время исследований, проводившихся в лаборатории университета, было выяснено, что цвет еды оказывает непосредственное влияние на вкус продуктов питания. Так, к примеру, чем разнообразней цветовая гамма продукта, тем больше у человека будет аппетит, поскольку разноцветная еда выглядит аппетитней и вызывает у человека более приятные эмоции.

Ученые сделали вывод, что салат, сделанный из большого числа ингредиентов, будет для каждого из нас более предпочтительной пищей, чем однообразная и гомогенная каша. И если поставить перед испытуемыми тарелку салата и каши, то первого блюда будет съедено больше.

Кстати, эта закономерность прекрасно известна компании, выпускающей леденцы M&M’s и Skitles. Покупатели данных кондитерских изделий, соблазняясь их яркой и разноцветной палитрой, съедают больше, так как у них автоматически повышается аппетит.

Также во время исследований были получены данные о том, что если цветовая гамма тарелки и еды совпадает, то человек съедает больше, а если будет контрастной – то меньше. Но данный эффект работает только в отношении цветной посуды, а вот с белой посудой не работает.

Новости
18.10.2018
Продукты для бодрости и молодости
Если очень хочется попробовать пиццу или другую не слишком полезную пищу, то полностью исключать из рациона ее не стоит, ведь таким образом стресс только добавиться. Однако акцент в повседневном питании должен быть

17.10.2018
Можно ли спать при свете?
Тишина, покой и темнота всегда ассоциировались со спокойным сном. Но ситуация поменялась, и современный человек далеко не всегда может обеспечить такие условия. Даже ночью часто в дома и квартиры проникают сторонние


Новые статьи
18.10.2018
Продукты для бодрости и молодости
Если очень хочется попробовать пиццу или другую не слишком полезную пищу, то полностью исключать из рациона ее не стоит, ведь таким образом стресс только добавиться. Однако акцент в повседневном питании должен быть
17.10.2018
Можно ли спать при свете?
Тишина, покой и темнота всегда ассоциировались со спокойным сном. Но ситуация поменялась, и современный человек далеко не всегда может обеспечить такие условия. Даже ночью часто в дома и квартиры проникают сторонние
16.10.2018
Улучшение зрения изменением питания и другими способами
Многие люди не задумываются о зрении до тех пор, пока не столкнутся с проблемой близорукости и дальнозоркости. Очень много времени уходит на сидение за компьютером, вождение автомобиля, что создаёт повышенную

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.